厨房冷库

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详细介绍Detailed Introduction



厨房冷库设置一般分为0-5℃的保鲜库和-18℃的冷冻库。加工操作区分为粗加工区、洁净操作间、冷菜间、宰割间等,加工操作区一般控制在16℃,宰割间控制在12℃,加工操作区需吊装保温净化板 .科达制冷餐饮厨房冷库工程一站式服务,聚氨酯冷库板采用隔热效果优良的冷库保温材料,保温效果优越,节能省电。钢板选用普通彩钢板或不锈钢板、压花铝板等,具有无毒、坚固平滑、不易积垢的特点,适合在有一定洁净度要求的食品加工场所使用,可快速拼装,多次使用。                                             

         制冷机组采用进口或国产知名品牌,具有低噪音,产冷量大,节能减排的功效。                                                                

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